Muchas veces preparamos lo mismo porque sentimos que no tenemos tiempo de pensar en nuevas ideas para preparar algún alimento, a mí me pasa también y eso que soy cocinera. Por eso les comparto una nueva manera, fácil y práctica de cocinar nuestras deliciosas arvejas partidas. Lo mejor, como siempre, es a que les guste a nuestros hijos y, esta receta lo hizo, sobre todo porque nunca la había preparado antes y a mis hijas les encanta probar nuevas recetas.
¿Cómo le fue a Perú en su último amistoso previo a Copa América 2024?
La Selección Peruana venció 1-0 a El Salvador en el Subaru Park de la ciudad de Chester, Pensilvania, y cerró su preparación para el torneo continental.
¿Cuándo será el primer partido de Perú en la Copa América?
La Selección Peruana, en su primer partido, se enfrentará a Chile, ahora dirigida por Ricardo Gareca. Este encuentro se llevará a cabo el viernes 21 de este mes a las 7:00 de la noche (hora de Perú) en el AT&T Stadium, donde la Bicolor buscará sus primeros tres puntos en el Grupo A.
Perú y la Copa América 2024
En este 2024, la Selección Peruana buscará nuevamente destacarse en una competencia donde fue competitiva en las últimas ediciones, obteniendo el tercer puesto en la Copa América 2021 y el segundo lugar en 2019. Además del rendimiento de la Bicolor en Estados Unidos, este torneo marcará el debut oficial de Jorge Fossati como entrenador, quien buscará implementar cambios en el equipo.
Recordemos que la Selección Peruana comparte el Grupo A de la Copa América junto a Argentina, Chile y Canadá.
¡Buenos días, lectores de Depor!
Bienvenidos a este minuto a minuto, donde podrás seguir todas las incidencias de la presentación de lista final de convocados de Jorge Fossati para la Copa América 2024.
Ingredientes:
- 1/2 k de arvejas remojadas desde el día anterior.
- 2 tazas de cebolla roja en cuadraditos
- 3 dientes de ajo molidos o picados finamente
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 1/2 taza de crema de ají de amarillo, hervido tres veces sin venas ni pepas, pelado y licuado con aceite vegetal. Para que tenga gusto y no pique.
- 3 papas blancas medianas (peladas y cortadas en cubos). Cocinadas en agua con sal.
- 150 g. De queso fresco en cubos del tamaño de las papas
- 2 cucharadas de mantequilla al final, fuera del fuego
- perejil para decorar
Preparación:
Cocinar las arvejas con del doble de agua en una olla grande para que no rebalse al hervir e ir agregando más agua si lo requiere. Se busca que este cremoso, medio suelto. Paralelamente cocinar el aderezo y las papas. Para el aderezo, cocinar la cebolla y ajo en una sartén con aceite vegetal a fuego medio alto por 10 minutos aproximadamente, luego agregar la sal para que sude y levante los jugos secos de la sartén. Inmediatamente verter la crema de ají amarillo y seguir cocinando de 5 a 10 minutos. Agregar el aderezo cuando estén listas las arvejas y cocinar 10 minutos. Fuera del fuego agregar la mantequilla y mover hasta que se disuelva. Luego agregar las papas y el queso. Servir y decorar con una hojita de perejil o perejil picado.
Para más recetas sencillas como esta síganme todos los lunes en Provecho. Cariños, Colette.
TE PUEDE INTERESAR
- Galleta de avena con chispas de chocolate: la receta dulce perfecta
- ¿Lunes de lentejas? Prueba esta receta de blondies hechos con la deliciosa legumbre
- Receta de puré de papa amarilla con zapallito italiano
- Aprende a preparar un clásico arroz con aceitunas
- Torrejas de espinaca: una receta saludable y deliciosa para antes de ir a clases
Renato Tapia no jugará ante El Salvador ni será parte de la Copa América
sdfsdf sdfsdf sdfsdf